果汁店的位置在哪里?事实上,在这个时候,小店选址并不适合选择繁荣地区、购物广场和其他精致类别的地方,因为当你购物时,你会买衣服和鞋子,吃一顿饭,买一杯水,但你很少带着一袋水果四处走动。在大学或办公楼周围开一家果汁店更好吗?我们先从下面的几点分析一下。
1.鲜榨果汁的成本非常高且不稳定。
新鲜水果的价格随时随市场供应和市场波动而波动。与奶茶不同,原材料的简单成本相对稳定可控,因此无需频繁购买。因此,鲜榨果汁不能便宜。如果你在学校附近开车,你应该考虑是否有相应的消费水平。
2.写字楼周边街道有成功案例。
我看到的成功案例是小店选址在白领经常吃午餐和晚餐的街道上。街上到处都是快餐茶餐厅和便利店。吃完后,喝一些蔬菜和果汁来弥补是不可避免的“在外面吃饭是不健康的”来心理安慰下。
3.小店多样化。
他们不仅卖水果和蔬菜汁,还卖水果钓鱼、芒椰子丸子(芒果汁、椰子汁和糯米饺子)等高附加值的水果甜点,有点许留山,充满了路线,当然对技术含量和人工成本的要求更高。
4.小店选品很重要。
建议调查当地四季水果类别和价格,估算成本,考虑定价成本波动;选址在具有一定消费能力的地方;安排类别,制作第一批产品,不时推出新产品,根据积压或低价推出促销产品进行宣传;商店展示各种水果,给人真正的自然感觉,夏天打开空调,否则水果很容易破碎。
此外,建议商店应位于住宅区附近或较大的公共汽车站。如果是一线城市,最好写字楼周边在附近有一个停车场。当然,最好避免竞争对手。如果附近有肉店和鱼店,最好方便顾客一站式购买食物。另一个问题是购买,但事实上,每个城市的水果批发市场都有自己的特点,这很难说,但无论哪个城市的购买者选择,都是非常重要的。更适合招募诚实可靠的人并进入相关市场。