“中午又去哪儿吃饭呢?”每到中午,在城南某写字楼办公的小王就开始犯愁。而在小王犯愁的同时,呆在城南其他写字楼内的白领们也同样闹心。
记者走访发现,在号称离世界最近的城南CBD区域内,有关“中午去哪儿吃?”不仅成为白领们最热门的聊天语,也是横亘在他们面前的一道难题。单位没食堂,“下馆子”成了大多数同事午餐时段唯一选择。不过,令他们苦恼的是,单位以外的“食堂”太少了,午餐排队不仅会让他们耗费大量时间,而且每顿午餐菜品单一,还至少花费数十元。城南白领们纳闷,城南如此强大的午餐“蛋糕”,开发商在招商方面为何给忽略了?
现状:吃饭排队耗时又费力
小王的公司在城南一座高档写字楼内,而在这座高档写字楼内,住着十多家公司,近千名白领。小王所在的公司是在3年前从市区搬入这座新的办公大楼的,整座大楼内,无论硬件还是软件设备,都堪称国内一流。面对如此高端的办公场地,小王和他的同事却高兴不起来:由于公司没有食堂,每到中午,小王就得和同事找地方吃午餐。在小王看来,虽然城南的高级酒楼比比皆是,可吃一顿午餐,也用不着上酒楼去吃。本想一个人在外,简单地吃一碗面条就可解决,可是,小王搜遍自己办公区域1公里路范围,几乎就没有一家提供面点等类似简单服务的餐馆。即使再“低调”,也得去高新区管会会或者城南宜家等区域吃“套餐”,而这些区域都远离小王所在的办公大楼。
记者走访发现,小王的“午餐难”问题,并不是小王个人遭遇的烦恼。事实上,在城南这块号称最高端的商务区域内,数百座写字楼内的白领们都遭遇着同样的烦恼。
“以金融城区域为例,这里大大小小的商务办公楼宇和小区数十座,所辖区域数千白领。说起城南区域的午餐烦恼,生活在这里的市民和写字楼内的白领们不胜烦恼。他们说,相比之下,城南就餐区域少得可怜。由于能提供午餐的地点相对较少,一到中午,这些午餐店往往出现爆满现象,就餐者不得不排队就餐。
记者在高新区管委会一家餐厅看到,中午时分餐馆内早已“人满为患”。小王赶到这里时,服务窗口已排起20米左右的长队。小王说,按照这样的就餐速度,一顿午餐至少要花40分钟。加上来回40多分钟的行走时间,前后就得花费近1个半小时。而据就餐者介绍,由于中午就餐人流量较大,餐厅提供给食客的菜品不仅单一,而且价格也不便宜。
专家:合理规划解决就餐难
“正是因为城南区域寸土寸金,引进餐饮企业成本颇高,“地价偏高导致建筑成本升高,变相缩小了盈利空间,是令许多餐饮企业望而却步的主要原因。”有专业人士指出。据了解,目前,城南土地的楼面地价每平方米已高达五六千元。高的地价,导致物业租金偏高,无形中设立了餐饮业门槛。
其实,在不少城市中的商业CBD也面对成都城南一样的困惑。究其原因,有专家指出,由于金融商圈内的写字楼普遍偏高,若想建员工食堂,排烟是一个问题。尤其依照中国人的餐饮习惯,做饭时往往产生大量油烟污渍,对排烟设备的要求比较高。因此,不少写字楼在设计上,就忽略了食堂专用烟道。
这一问题如何解决,国外有何先进举措可以借鉴?据了解,目前,在国外许多地方,会选择在写字楼等商务办公场所的地下室开辟餐饮区,以削弱地价对盈利的冲击。也有业内人士建议,政府可引导大型餐饮企业入驻金融商圈内部,同时,在规划上划分出更多的功能区,以解决白领们的“午餐之困”。
文章来源:华西都市报